渡辺酒造店

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ピチピチの生きたまんまの酵母を踊り呑み! 蓬莱 槽場直詰め 無濾過生原酒720ML

商品番号 0200331
当店特別価格 ¥ 1,980 税込
[ 20 ポイント進呈 ]
4.92
(38)
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商品詳細

【2025年ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞受賞!】

飛騨の酒蔵名物ピチピチの生きたまんまの酵母を踊り呑み!
酒蔵を見学される人で僅か“0.1%”しかありつけない奇跡の酒。

飛騨市の蓬莱蔵元渡辺酒造店では、大寒造りの搾りの真っ最中、
酒蔵の槽場(ふなば)で杜氏がきき酒をしながら、純米吟醸酒の中汲みの一番美味しい部分を
「ここぞ!」という絶妙なタイミングで抜き取り、
空気に触れさせないように垂れ口から瓶に直汲みしています。

中汲みならではのリッチな味わい、直汲みならではの酒中にとけ込んだ天然の炭酸ガス感、
濃口かつ辛口で爽やかさを醸したフレッシュの生原酒です。

原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


ふなばPOP

ふなば
分類 純米吟醸
原料米 山田錦・ひだほまれ
精米歩合 55%
アルコール分 17%
日本酒度 -2
酸度 1.3

甘辛

  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

おすすめの飲み方

オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗

味わい・香り

香り華やか

味が軽い

味が濃い

香り穏やか

商品レビュー

4.92
38
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    美味しいですが、私の好みではなかったので 星一つ減で。無濾過ならではの旨みみたいなものがまとわりつく感じが得意ではなかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    蓬莱榑場直しぼりが届き早速ワイングラスにそそぎ飲んだら期待以上の旨さに夫婦で1本直ぐ空にしました。
  • 購入者
    京都府
    投稿日
    贈り物を探していて、辛口のお酒だったので、自分の分と合わせて買いました。生きてるお酒って?と期待大。 飲みやすくて、好みの味!微炭酸でまさに生きてる感すごい!ちょっと出会えないくらいの美味しさでお気に入りになりました。またリピします!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    お祝いの席で開けようと思い購入しました。ピチピチ微炭酸でとても飲みやすかったです。家族で飲みましたが、老若男女全員に好評でした!
  • 購入者
    岐阜県
    投稿日
    去年初めて購入させて頂きました。 なんとも言えない酵母のシュワシュワ感とスッキリとした味わいが最高です。1年間楽しみに待っていました!
  • 購入者
    香川県 70歳以上 男性
    投稿日
    注文品が届いた。早速冷たいままの瓶を開栓、小さなグラスでまず一杯。普通の日本酒ではちょっと味わえない独特のこの風味。3日後に83歳の誕生日を迎える老人が今年もこのお酒を飲める幸せ。以前のレビューを見たら全く同じこと書いていました。じっくり味わいたいが何日持つか。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    昨年お気に入りになって、待ちわびていた槽場直詰めが販売され嬉しいです。やっぱりこれ、このフルーティーな香り、甘くてもスッキリした味わい、発泡も強く、良い感じです。今年も美味しかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    手間暇掛けて作り上げたというのがよく分かります。びっくりです‼️
  • 購入者
    愛知県 40代
    投稿日
    開けた時にシュワっとし、お酒のいい匂いが嗅覚を刺激します。 とても美味しいお酒でした!
  • 購入者
    女性
    投稿日
    春酒のセットで、惚れ込んで追加して注文しました。 シュワっとした口当たり、イタリア料理にめちゃくちゃ合いました。和食では天ぷらかなぁ。 爽やかで、フルーティー。満足です。