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お酒のおつまみにピッタリです。
定期的に食べたくなる味です。
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子持ち鮎ぼっか煮は美味しいので何度かいただいています。
鮎の甘露煮は他メーカーの物も買いますがこちらのぼっか煮が一番のお気に入りです。
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卵がパンパンに入ってました!鮎を食べてるというより魚卵を食べてる感じです。1匹で満足感あり!日本酒が進みました〜。
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以前も取り寄せたことがありますが、「ぼっか煮」の意味は今回初めて知りました。
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ガリガリ氷原酒オンザロックのあてとして、体の殆んどが卵で詰まった子持ち鮎を頭からガブリ。少しづつと思ったけれど、あっという間に2匹無くなっていた。
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やわらかくて、お酒にもご飯にもあってとても美味しかったです。実家で食べて気に入ったので自分でも買いました。
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届いた日にさっそく家族でいただきました。頭から食べれてご飯が進みました。
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たっぷりの卵が絶品のぼっか煮
飛騨のどぶとのマリアージュが最高に美味でした。
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プレゼントした友人から熱いご飯にこの奈良漬があればもう一杯食べたくなるとお礼をもらいました。