渡辺酒造店

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土蔵の中で夏を越した秘蔵原酒‼ 蓬莱　ひやおろし　蔵元鑑査　無濾過原酒　1.8L

商品番号 0700400
当店特別価格 ¥ 2,640 税込
[ 26 ポイント進呈 ]
4.67
（43）

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720ml

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商品詳細

土蔵の中で夏を越した秘蔵原酒。 秋風とともに目覚めました。 蜜のような濃密なトロミを堪能して下さい。

熟成により様々な変化をみせる日本酒。
その中でも愛飲家のみなさまに古くから愛されているのが、 この「ひやおろし」です。
厳寒の季節に造られた酒は一度火入れされたあと、 暑い夏の間をひんやりとした土蔵庫の中で眠り熟成を深めます。
やがて秋風が吹きはじめ、蔵の中と外の温度が同じくらいになってきたら、いよいよ目覚めの時です。

その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木桶におろして出荷されたことから「ひやおろし」と呼ばれ、
日本酒がもっとも美味しい秋の酒として珍重されてきました。
新酒にはない穏やかで落ち着いた香りと上品な柔らかさ、
無ろ過原酒ならではの熟成したまろやかな味わいが特徴です。
脂ののったサンマやキノコなど、旬の味覚とともに、深まりゆく秋の夜をお楽しみください。

原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
分類 普通酒
原料米 ひだほまれ
精米歩合 68%
アルコール分 19%
日本酒度 -2
酸度 1.3

甘辛

  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

おすすめの飲み方

オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗
ー ◎ ○ ー ー

味わい・香り

香り華やか

味が軽い

味が濃い

香り穏やか

商品レビュー

4.67
43
  • 酒好きおやじ 9
    購入者
    愛知県 50代
    投稿日
    飲んだ感じは、スッキリしる様に感じましたが 後味が、しっかり口の中に拡がり、とても美味しく頂きました。
  • 日本酒大好きなさぬきの一老人 14
    購入者
    香川県 70歳以上 男性
    投稿日
    秋になればと今年もまた注文した。10/1なのに今日はまだ猛暑日、アルコール度も高いのでロックで一杯、満足しました。
  • やまちゃん 3
    購入者
    非公開
    投稿日
    ひやおろし、かつ生原酒大好物な小生、期待通りの舌触りのナマ感と、まったりした甘口のコクが、秋サンマにピッタリでした‼️
  • ak 1
    購入者
    千葉県 70歳以上
    投稿日
    最近データ偏重で、純米酒かどうか、精米歩合が何パーセントか、吟醸か大吟醸か、米の品種は何か、等の先入観で酒を味わう傾向を感じますが、この酒を飲むとそんなことは全て忘れます。いろいろ能書きを言う人に、ラベルを見ずにこの酒を飲み、値段を当ててみろ、と言ってやりたいです。。
  • 地底のプリンス 8
    購入者
    岐阜県 50代 男性
    投稿日
    濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、旬の味覚にとても合う美味しいお酒です。
  • モコパ 6
    購入者
    大阪府
    投稿日
    毎年も来ました！このひやおろしだけは絶対飲みます🍶楽しみにしていました。めちゃくちゃうまい酒です。間違いなく今年もトップクラスに美味い酒🍶
  • ヒロシ 7
    購入者
    非公開
    投稿日
    程よい甘みが舌に転がり、コクのある味覚がのど元を過ぎ、酒好みの大人に嬉しい深さのあるお酒です。甘味の好きな妻のお気に入りにもなりそうです。
  • haruki 1
    購入者
    岐阜県 60代 男性
    投稿日
    以前は、氷を入れて飲むことが多かったのですが最近は冷蔵庫でよく冷やしてそのままで飲んでいます。
  • くらっしぃ 20
    購入者
    茨城県 30代 女性
    投稿日
    最近はもっぱら原酒じゃないと物足りない私。 このとろみ、コクと旨みに大満足！
  • アツシ 4
    購入者
    非公開
    投稿日
    美味しく飲ませて頂きました。 また注文させて頂きます。
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