リーズナブルな純米造り酒‼ 蓬莱　ひだほまれ　酒米づくり研究会 720ml

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商品詳細

ひだほまれの規格外米を使用し、米と米こうじのみで造ったこの「酒米づくり研究会」は、
私たちのお米に対する思いがいっぱい詰まっています。
農家さんがどれだけ手塩にかけてお米を育てても、天候や環境の影響で米粒の小さいお米は、
どうしても検査でふるい落とされ規格外米となってしまうのです。
そんな規格外米を使ってどんなに美味しいお酒を造っても、純米酒や純米大吟醸にはなれず「普通酒」扱いとなるのです。

そのためこのお酒は、正真正銘の純米造りにもかかわらず、リーズナブルな価格でのご提供となりました。
市場では評価の低い「規格外米」ですが、そこは心拍が大きい「ひだほまれ」。

小粒でも純米造りで丁寧に仕込むとレベルの高い日本酒が出来上がります。
「農家さん、いつも手間ひまかけた、いいお米をありがとう」とそんな温かい気持ちで飲んで頂ければ幸いです。

原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

分類	普通酒
原料米	ひだほまれ
精米歩合	60%
アルコール分	16%
日本酒度	+5
酸度	1.5

甘辛

• 甘口
• やや甘口
• やや辛口
• 辛口

おすすめの飲み方

オンザロック	冷やして	常温	ぬる燗	熱燗
ー	◎	○	○	ー

味わい・香り

香り華やか

味が軽い

味が濃い

香り穏やか

商品レビュー

5.00

5

• にゃんアル 3

  購入者

  非公開

  投稿日

  2023/09/12
  冷やでいただきましたが、美味しいお酒でした。 ついつい飲みすぎてしまう。
• タロ吉 38

  購入者

  非公開

  投稿日

  2021/10/17
  毎年毎年楽しみにしているお酒の一つですね！お米に対する思いが紙に書いてあり何時もなるほどなと思って読んでいます(^^)このお酒も値段以上の味わいで最高です！
• akira 3

  購入者

  愛知県 男性

  投稿日

  2020/10/17
  どれを飲んでも旨い😋 日本酒は渡辺酒造が一番自分の口に合う。
• 小鮎川のふるさと 6

  購入者

  神奈川県 40代 男性

  投稿日

  2020/10/16
  冷やして、クセがなくすっきり　ぬる燗にしてみると米100 %の酒ならではの膨らみのある味わいが楽しみます。 めっちゃコ・ス・パのいいお酒ですね♪
• 日本酒大好き 51

  購入者

  岐阜県

  投稿日

  2020/10/13
  年度毎に味わいが違う印象がありますが、今年はとても美味しいと思います！ 芳醇で旨味が多く、口当たりも良いので、とても飲みやすいです！大満足です！(*^^*)

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