酒林（杉玉）交換【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

いつもありがとうございます。

蓬莱蔵元　飛騨のにごり酒　渡辺酒造店の大田です。

本日は毎年行われる杉玉交換でした。

毎年、初しぼりの日に酒林（杉玉）の交換を行います。
「おいしい新酒ができましたよ」という合図です。

換えたばかりの酒林は出来たてを表す緑色をしていますが、
月日が経つにつれて熟成されていることを表す茶色へと変化します。

今年の酒林交換も天気も良く無事に終了いたしました。



また併せまして、「新酒しぼりたて」が発売となりました。

しぼったばかりのお酒をぜひご賞味下さい。

 
最後までお読みいただきありがとうございます。