蔵人日記② ~蔵人・千代田編~ | 渡辺酒造店長ブログ|日本で一番笑顔あふれる蔵「蓬莱・渡辺酒造店」

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蔵人日記② ~蔵人・千代田編~

その他 2020.03.25

こんにちは水曜日担当の蔵人の千代田です!
本日は四段仕込みの様子と蔵人の普段の休憩をお伝えしていきたいと思います!

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本日は仕込み90号の四段仕込みになります!
均等になるようによく混ぜて気持ちを込めて仕込んでおります
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3時休憩の様子です!

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朝早くから仕事をしているので皆さんお疲れの様子です! 皆様に喜んで頂けるよう頑張っております!