酒粕真空蒸留機が導入【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

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蓬莱蔵元　渡辺酒造店です。

先日２月９日に酒粕から蒸留をして焼酎を造る機械が

雪の降る中導入されました。

酒粕をはじめとして焼酎粕などからのアルコール回収としてアール添用に、

焼酎製造用にその他多彩な用途を先端技術を応用した蒸留乾燥装置です。

一回に酒粕１００ｋｇの酒粕から平均４０ー４５度の焼酎が１６L回収できます。



今後、試運転などを行い、渡辺酒造店のオリジナル焼酎を開発予定です。

 
最後までお読みいただきありがとうございます。

 
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蓬莱蔵まつり開催！！！
３月１９日（土）、２０日（日）　９時３０分～１６時００分
詳細はこちらから
http://www.sake-hourai.co.jp/hida_event.html#20160319 ——————————————————————–

★★★★★おススメ商品ご紹介★★★★★
◇◇純米吟醸・家伝手造り◇◇
全国酒類コンクール第一位＆ワイングラスアワード最高金賞
料理の邪魔をせず穏やかな香りで味わいに重点が置かれています。
ANA（全日空）ファーストクラス採用。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/kaden
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◇◇上撰・蓬莱◇◇
IWC（インターナショナル・ワインチャレンジ）最優秀トロフィー受賞
日本代表として日本国政府の在外公館で供されました。
まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/jyousen
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◇◇飛騨のどぶ◇◇
どぶろくの聖地「飛騨」でしか味わえないにごり酒。
飛騨で一番濃いにごり酒を是非ご賞味下さい。
オンザロック、サイダー割りがおススメです。
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