新たなるお米での挑戦【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

いつもお読み頂きありがとうございます。

日本で一番笑顔あふれる蔵　渡辺酒造店です。

兵庫県のJAみのり様より酒米「強力」の稲穂が届きました。


この酒米「強力」は明治２４年に鳥取県で生まれた酒米で、
晩稲の大粒品種です。
「強力」で造られるお酒は特有の酸味が特徴で、お燗にしていただくと大変美味しくお召し上がりいただけるのも個性の一つです。