仕込み蔵の掃除

最近はウイスキーのオンラインセミナーを受けている蔵人・嶋田です。いつもご愛読ありがとうございます。
弊社でもオンラインセミナー、呑み会をやっていますが、酒類業界では結構流行っているみたいですよ？いくら酒を造っていても酒類が変われば知らない事ばかりなので、セミナーで日々勉強中です！(セミナーに付いてくるお酒が目的ではないんですよ笑？)

ちなみに、今日の蔵人は仕込み蔵の掃除をしていました。
蔵全体はいつも清潔にしているとはいえ、こうして大掃除で細かいところを掃除してみると意外にも汚れがあるもで……皆で綺麗にしていきますよ！
そして！この人たちが今回のメンバー！


消毒、掃除となると次亜塩素酸ナトリウムを通常使いますが、木と金属が多いのでここではDACを使っていきますよ！
今週中に綺麗になるかな？それは進み次第ですよ。

と、いうことで今回はここまで！
画像編集しながら渡辺のアイドル・コディさんがいないなぁと思う嶋田からでした。
来週もよろしくお願いします。